红酒焖鸡翅
本来打算做可乐鸡翅，一看还有过生日剩下半瓶红酒，就改成做红酒焖鸡翅，不错哦色泽红润，酒香浓郁，肉质滑嫩，特别好吃。
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食材
- 鸡翅 6个
- 红酒 半碗
- 葱姜蒜 少许
- 生抽 少许
- 料酒 少许
- 白糖 少许
- 老抽 一点点
- 盐 少许
步骤
1. 鸡翅洗净
2. 两面划几道，方便入味
4. 在切一些葱，姜，蒜，备用
5. 备半碗红酒
6. 起锅烧油
7. 放入鸡翅小火慢煎
8. 煎至一面金黄在反面煎
9. 煎至两面金黄
10. 放入葱，姜，蒜，白糖翻炒片刻
11. 加入少许生抽，老抽，盐翻炒均匀
12. 倒入红酒，盖好盖子，小火焖至汤汁浓稠
13. 大火收汁，出锅装盘
14. 色泽红润，酒香浓郁，肉质滑嫩，鸡翅好吃
15. 成品图
16. 成品图
小贴士
- 家里剩下的红酒，放几天就不好喝了，扔掉又可惜，做一道自己喜欢的菜肴，简单又美味，一举两得。
菜谱创建于:2019年04月01日 00:54
