自制秋梨膏
润肺止咳
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食材
- 罗汉果 4只
- 川贝母 20g
- 雪梨（大） 13个
- 姜丝 若干
- 红枣 若干
步骤
1. 大个的雪梨，水份很好
2. 将雪梨去皮去核切块
3. 川贝母，买了颗粒的川贝母，自己手磨成粉末状
4. 将梨榨汁
5. 梨汁，放入大锅，如果有大砂锅，更好
6. 将罗汉果剥成块状
7. 罗汉果准备
8. 姜丝准备
9. 放在一起，开始小火煮，半小时即可
10. 我买了玻璃器皿，用于装罐保存、送人都可以
11. 先中火熬制半小时，然后取出里面的渣，剩余的梨汁继续小火熬，取出后我熬了45分钟左右，基本不需要放蜂蜜，因为梨本身的糖分已经足够。如果需要粘稠些，可以多点梨汁，基本最后保留下来只有3分之1了。
小贴士
- 适合秋季食用，润肺佳品
菜谱创建于:2016年11月28日 20:51
