烩南瓜

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南瓜性温，具有预防高血压、防癌、养肝健肾、促进消化之功效，肥胖者和中老年人尤其适合。

xian_闲云_yun

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食材

南瓜 400g
色拉油 1汤勺
盐适量
蚝油适量
蒜片适量
葱节适量
水适量
白胡椒粉少许

步骤

烩南瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>削皮洗净切片备用，再切一些蒜片和葱节。

1. 南瓜削皮洗净切片备用，再切一些蒜片和葱节。

烩南瓜,锅中油热后将蒜片爆香。

2. 锅中油热后将蒜片爆香。

烩南瓜,加入南瓜炒片刻加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>没过南瓜，盖上锅盖焖至南瓜软烂。

3. 加入南瓜炒片刻加水，水没过南瓜，盖上锅盖焖至南瓜软烂。

烩南瓜,加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调味，撒上葱节和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>即可。

4. 加盐和蚝油调味，撒上葱节和白胡椒粉即可。

小贴士

一般人皆可食用，但患有黄疸者应少食用南瓜。

菜谱创建于:2016年11月29日 15:26

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