牛肉松

牛肉松

我喜欢肉松,平时想偷个懒煮锅稀饭,把肉松放里面一调,孩子也可以吃的很开心。猪肉松啊,鱼肉松啊程序都差不多,这次把每一步都拍了下来,做法很简单,为了自己的宝宝来动手做个真正零添加的小菜吧。1岁以内的孩子吃不需要加盐哦。我娃还小所以菜谱里都没有调味料的。

乌丫

+关注

29 菜谱

348 粉丝

10 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 牛肉 200g
  • 生姜 1块

步骤

牛肉松,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>放清水里浸泡一小时去血水

1. 牛肉生姜放清水里浸泡一小时去血水

牛肉松,锅里放入清水牛肉生姜,水开撇去浮末,倒出牛肉洗一下

2. 锅里放入清水牛肉生姜,水开撇去浮末,倒出牛肉洗一下

牛肉松,不要加水,放锅里隔水炖烂,我用电饭煲炖了90分钟左右

3. 不要加水,放锅里隔水炖烂,我用电饭煲炖了90分钟左右

牛肉松,另起一口干净的炒锅,倒入牛肉,这时碗里会有一些牛肉汤,可以拿去煮面条或者直接喝了,牛肉放锅里炒,用铲子压碎翻炒

4. 另起一口干净的炒锅,倒入牛肉,这时碗里会有一些牛肉汤,可以拿去煮面条或者直接喝了,牛肉放锅里炒,用铲子压碎翻炒

牛肉松,炒的稍微有点散的时候放入搅拌机转10秒

5. 炒的稍微有点散的时候放入搅拌机转10秒

牛肉松,散一些白芝麻,再炒一炒,就这样不停翻炒,炒干水分。

6. 散一些白芝麻,再炒一炒,就这样不停翻炒,炒干水分。

牛肉松,最后再放入料理机打一下,放人炒锅中炒一下,放凉装容器里密封

7. 最后再放入料理机打一下,放人炒锅中炒一下,放凉装容器里密封

菜谱创建于:2016年12月02日 23:37

应季菜肴

保存到手机 看其他做法