香橙玛德琳
香橙味的玛德琳，配上暖暖的红茶，这个冬日的下午变得十分温馨
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食材
- 橙皮 半个
- 黄油 50克
- 低筋粉 50克
- 细砂糖 40克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 2.5克
- 香草精 几滴
步骤
1. 用瓜刨取香橙黄色橙皮部分，然后与糖充分混合，放置一小时左右，待橙皮香味飘出即可
2. 低粉与泡打粉混合，过筛
3. 过筛的面粉加入到1步骤中，用刮刀搅拌均匀
4. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 黄油融化后，趁温热加入搅拌均匀
6. 滴入香草精再次搅拌均匀，放入冰箱冷藏一小时
7. 冷藏后的面粉糊会凝固，在常温放置到液态就可以装盘了，可以用裱花袋，也可以用勺子
8. 烤箱上下火190度预热，10-15分钟就可以了！出炉后趁热脱模
小贴士
- 橙皮要取黄色皮屑部分，白色的会发苦！橙皮要与糖充分放置才会有香味哦！经过冷藏的面糊更香的
菜谱创建于:2016年12月03日 13:28
