腿和虾的碰撞💥
这是一款非常简单但绝对美味的快手菜!没有小朋友会拒绝的菜!我们一起动手做起来吧!
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食材
- 虾 喜欢就多点
- 草鸡腿 3个
- 彩椒 适量
- 蚝油老抽生抽 适量
- 姜葱盐糖 适量
步骤
2. 2.鸡腿先去骨,先用刀或剪子环鸡腿骨一周,把筋啊肉啊都间断,以便去骨。
3. 3.如图片所示,找到腿骨凹凹处。剪刀或刀剪开或切开,新手建议用剪刀,方便很多啊。 4. 如图切开后,顺着骨头往下,把肉扯开就行,不需要太大的力气。切下来就行,把肉切成小块,以便成熟。
4. 5. 鸡腿肉小块放料酒,大葱叶,盐,糖,生抽,老抽上色,最关键的蚝油(这个一定要放,味道马上上一个档次),盐要悠着点,这个得依据自己口味来放了。少点,觉得淡了后期还可以用椒盐弥补。腌制15分钟。
5. 6. 把食材按照图片串好,烤箱180°预热,180°烤制20分钟就可。烤制前刷成油噢。
6. 开吃!
小贴士
- 蚝油 生抽 就有咸味了 盐大家要适量 宁愿淡了后面撒椒盐 也不要盐中了没法吃!
菜谱创建于:2016年12月20日 09:42
应季菜肴
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