辣与肉的碰撞，杭椒牛肉

辣与肉的碰撞，杭椒牛肉

想在吃肉中度过的一天，又不想太麻烦。 上班的一天，下班后或是朋友小聚，或是家庭团圆，也或许还在忙碌的你，能够大家一起欢乐的吃上一顿饭，就已非常满足。 今天给大家做一道菜，杭椒牛肉。省去了煎炒烹炸的步骤，又可以美美的吃上肉肉。蔬菜与优质牛肉的搭配，辣与肉的碰撞，都是美食爱好者的天堂！

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食材

  • 牛肉 300g
  • 杭椒 200g
  • 蒜 少许
  • 虾米 少许
  • 葱白 适量
  • 姜 适量
  • 酱油 5g
  • 蚝油 5g
  • 盐 2g
  • 食用油 20g

步骤

辣与肉的碰撞，杭椒牛肉,1、准备好所用食材。

1. 1、准备好所用食材。

辣与肉的碰撞，杭椒牛肉,2、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>洗净，斜刀切。

2. 2、杭椒洗净，斜刀切。

辣与肉的碰撞，杭椒牛肉,3、肥瘦相间的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片，备用。

3. 3、肥瘦相间的牛肉切片，备用。

辣与肉的碰撞，杭椒牛肉,4、热锅放食用油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝、蒜片、葱丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>炒香。

4. 4、热锅放食用油，放入姜丝、蒜片、葱丝、虾米炒香。

辣与肉的碰撞，杭椒牛肉,5、放入切好的牛肉炒至八分熟。

5. 5、放入切好的牛肉炒至八分熟。

辣与肉的碰撞，杭椒牛肉,6、放入新鲜的杭椒翻炒至杭椒七分熟。

6. 6、放入新鲜的杭椒翻炒至杭椒七分熟。

辣与肉的碰撞，杭椒牛肉,7、放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，盐进行翻炒，非常下饭的杭椒牛肉完成。

7. 7、放酱油，蚝油，盐进行翻炒，非常下饭的杭椒牛肉完成。

辣与肉的碰撞，杭椒牛肉,8、成品图。

8. 8、成品图。

菜谱创建于:2020年10月06日 11:01
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