鸡蛋卷饼
卷起熟悉的味道 还有旧时光
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食材
- 里脊肉
- 黄瓜、火腿肠、生菜
- 鸡蛋
- 甜面酱、盐，胡椒粉
步骤
1. 里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。黄瓜分别切丝
2. 热锅冷油，放入腌好的里脊肉，小火五分钟煎熟，同时将火腿肠煎香。
3. 三颗蛋液、少量盐、60g低筋面粉混合，边拌边分几次加入半杯水，拌匀成没有颗粒的面糊后，加葱花。（两张鸡蛋饼的量）
4. 平底锅热油，倒入一层面糊，小火慢煎至蛋皮成型，呈金黄色
5. 双面煎熟后，出锅
6. 饼皮内涂甜面酱、放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。
7. 卷好，切、大口吃
小贴士
- 本文非原创，图片仅供参考，谢谢分享
菜谱创建于:2017年01月01日 12:39
