姬松茸排骨汤
姬松茸是一种菇菌，可以抑制肿瘤、增强精力、增强人体免疫力等。姬松茸不仅营养价值高，煲汤脆嫩滑爽，爽口美味，姬松茸还有独特的香气，用它煲汤味道浓郁，让人无法抗拒。 排骨能提供人体必需的优质蛋白质和氨基酸，可以改善缺铁性贫血，有润肠胃，益气补肾，清热解毒的功效。 以前煲汤排骨会焯水，这次【姬松茸排骨汤】煲出来的排骨既可以当菜也可以喝汤，我冲洗排骨血水后，用炒锅炒了排骨再用来煲汤，排骨更可口。
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食材
- 排骨 350克
- 姬松茸 50克
- 姜 2片
- 盐 2克
步骤
2. 姬松茸用温水泡洗，多换几次水
3. 排骨用冷水冲洗血水，用炒锅炒排骨
4. 将排骨炒至金黄
5. 将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里，放2片姜
6. 用汤锅的“排骨汤”功能键，等汤锅工作完毕，放盐调味
7. 成品
小贴士
- 姬松茸很鲜美，不要放太多的调味品，也不用放太多的配料，可以好好品尝姬松茸的鲜美
- 没有图片中的汤锅，就有普通的锅煮沸后煲1小时
菜谱创建于:2017年01月10日 18:00
