零失败葡式蛋挞
相信喜欢甜品的小伙伴们一定都很喜欢吃葡式蛋挞,这个食谱是不包含蛋挞皮的,因为蛋挞皮比较麻烦,而且我购买了几次也都酥皮优秀 ヽ(^。^)丿 我就每次都购买蛋挞皮然后自己制作蛋挞液啦,本配方是6个的量,多做可以自己按比例增加,真的是0失败超级简单哦
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食材
- 鸡蛋 两个
- 淡奶油 30克
- 牛奶 70克
- 糖粉 10克
- 现成蛋挞皮 6
步骤
1. 准备好材料
2. 蛋清蛋黄分离,一定要只用蛋黄,一是好看,而是蛋清会导致蛋挞不嫩滑,比较实。
4. 蛋黄加入混合液中,使用打蛋器打匀,得到有泡泡蛋挞液,使用筛子过滤。
5. 用普通勺子成液体至蛋挞底。预热烤箱5分钟,上下火,165度20分钟,(以自家的烤箱脾气为准)
6. 香喷喷的蛋挞出炉了,忍不住偷吃了一个,只剩五个了😂😂😂😂
7. 好吃的不要不要
菜谱创建于:2017年01月11日 01:00