“韩式炸鸡排”绅士私房菜

“韩式炸鸡排”绅士私房菜

韩式炸鸡排是一道菜品，主料为鸡胸肉。均匀裹上鸡蛋液，面包糠。七成热的油温中火慢炸，健康营养，美味好吃。

绅士私房菜

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食材

  • 鸡胸肉 400克
  • 鸡蛋 一个
  • 面包糠 适量
  • 盐 少量
  • 料酒 适量
  • 生抽 少量
  • 番茄沙司 适量
  • 黑胡椒 适量

步骤

“韩式炸鸡排”绅士私房菜,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切十字花刀，方便入味。

1. 先将鸡胸肉切十字花刀，方便入味。

“韩式炸鸡排”绅士私房菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粉，盐少量开始腌制20分钟。

2. 加入料酒，生抽，黑胡椒粉，盐少量开始腌制20分钟。

“韩式炸鸡排”绅士私房菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅匀，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>适量放入盘中备用。

3. 鸡蛋搅匀，面包糠适量放入盘中备用。

“韩式炸鸡排”绅士私房菜,鸡排均匀沾一下鸡蛋液再沾一下面包糠。

4. 鸡排均匀沾一下鸡蛋液再沾一下面包糠。

“韩式炸鸡排”绅士私房菜,再一次均匀沾一下鸡蛋液沾一下面包糠

5. 再一次均匀沾一下鸡蛋液沾一下面包糠

“韩式炸鸡排”绅士私房菜,锅内热油烧至七成热，中火慢炸至俩面金黄色。

6. 锅内热油烧至七成热，中火慢炸至俩面金黄色。

“韩式炸鸡排”绅士私房菜,捞出控油，然后切条即可。

7. 捞出控油，然后切条即可。

“韩式炸鸡排”绅士私房菜,搭配<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>味道更好哦。

8. 搭配番茄沙司味道更好哦。

菜谱创建于:2017年01月22日 16:00
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