野生白条鱼
爸爸去钓的鱼，味道极其鲜美，主要是肉质嫩
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食材
- 白条鱼 1公斤
- 干辣椒 适量
- 淀粉 5匙
- 料酒 3匙
- 酸辣椒 适量
- 姜，蒜，醋，生抽，盐 适量
- 蒜苗 适量
步骤
1. 将鱼却除内脏，洗干净，
2. 洗干净的鱼用一个大盆装起放入料酒，醋，姜蒜腌制30分钟左右，
3. 将腌制好的鱼，放在入淀粉里，鱼拿出时来抖一抖淀粉
4. 裹过淀粉的鱼，放入油锅里炸，需要炸到两面都是金黄色，
6. 调料煎制好后，放入水，等水开后放入鱼，
小贴士
- 鱼一定要炸干，
菜谱创建于:2016年04月27日 18:39
