芒果鱼翅羹
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食材
- 水发鱼翅50克
- 芒果1个顶汤300克
- 盐1克
- 鸡精3克
- 湿淀粉5克
步骤
1. 芒果取肉切丁，鱼翅入锅蒸透；
2. 顶汤入锅烧开，放入芒果丁，调入盐、鸡精，用湿淀粉勾芡，放入鱼翅即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:22
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