粉丝开背虾

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西马栀子

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食材

  • 大虾 6只
  • 粉丝 20克
  • 大蒜 1头
  • 盐 2克
  • 料酒 一勺
  • 蒸鱼豉油

步骤

粉丝开背虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>洗净，用剪刀剪掉虾须， <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>提前泡软

1. 大虾洗净，用剪刀剪掉虾须， 粉丝提前泡软

粉丝开背虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>捣成蒜泥，加上盐静止10分钟

2. 大蒜捣成蒜泥，加上盐静止10分钟

粉丝开背虾,大虾背部划开，挑出肠泥后放在盘中

3. 大虾背部划开，挑出肠泥后放在盘中

粉丝开背虾,将粉丝卷成小团码放在虾背上，剩下的两只虾，切成小块

4. 将粉丝卷成小团码放在虾背上，剩下的两只虾，切成小块

粉丝开背虾,粉丝上放上小虾块，撒上蒜蓉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

5. 粉丝上放上小虾块，撒上蒜蓉，蒸鱼豉油

粉丝开背虾,蒸锅加水烧开，放入大虾蒸制7分钟即可

6. 蒸锅加水烧开，放入大虾蒸制7分钟即可

菜谱创建于:2014年08月10日 22:33
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