蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾

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食材

  • 大虾 1斤
  • 蒜 半头
  • 香菜 适量
  • 百酒 少许
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 姜 几片
  • 耗油 适量

步骤

蒜蓉开背虾,虾开背

1. 虾开背

蒜蓉开背虾,去虾线

2. 去虾线

蒜蓉开背虾,备用

3. 备用

蒜蓉开背虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜用拉蒜器打成末

4. 姜蒜用拉蒜器打成末

蒜蓉开背虾,尽量碎一点

5. 尽量碎一点

蒜蓉开背虾,起锅热油5层热加姜蒜末

6. 起锅热油5层热加姜蒜末

蒜蓉开背虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>

7. 加入大虾

蒜蓉开背虾,烹酒

8. 烹酒

蒜蓉开背虾,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

9. 加酱油

蒜蓉开背虾,耗油

10. 耗油

蒜蓉开背虾,炒到变色

11. 炒到变色

蒜蓉开背虾,加水和少许盐

12. 加水和少许盐

蒜蓉开背虾,大火收汁在加一些蒜末

13. 大火收汁在加一些蒜末

蒜蓉开背虾,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

14. 加香菜

蒜蓉开背虾,完成

15. 完成

小贴士

  1. 喜欢吃辣可加辣椒
菜谱创建于:2020年10月27日 16:51
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