萝卜炖鱼
萝卜炖鱼是一道营养丰富，鲜美可口的汤菜，熬出来的鱼汤奶白色的富含蛋白质，是老少皆宜的一道菜，并且做法简单，都可以动手做一下哦😊
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食材
- 鱼一条 萝卜一个
- 葱姜适量 盐适量
- 食用油适量 根据个人口味可填加其它香辛料
- 枸杞适量 香菜
步骤
1. 准备葱姜，等配料
2. 萝卜洗净切丝备用
3. 新鲜鱼宰杀清洗干净备用
4. 热锅凉油，爆香葱姜
5. 鱼下锅煎至两面金黄，（可加入适量柠檬汁去腥）
6. 加入开水，开始熬煮
7. 汤熬至奶白加入萝卜丝，（枸杞）
8. 最后加入葱花，香菜，香油，调味即可
小贴士
- 熬鱼汤的时候为了更好的去腥味可在煎鱼的时候挤入一点柠檬汁，熬鱼汤最好加入开水熬制，可以让汤汁呈现奶白色，鱼如果较大可以多熬制一段时间，也可以加入一些牛奶
菜谱创建于:2017年02月20日 13:55
