冻豆腐炖鱼

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食材

  • 鲫鱼 2斤
  • 冻豆腐 1斤
  • 葱姜蒜 各五片
  • 枸杞 十粒
  • 豆瓣酱 三勺

步骤

冻豆腐炖鱼,葱姜蒜切片，鱼洗净，因为太大切两半

1. 葱姜蒜切片，鱼洗净，因为太大切两半

冻豆腐炖鱼,鱼下锅煎至两面金黄

2. 鱼下锅煎至两面金黄

冻豆腐炖鱼,煎好的鱼里加入葱姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>煸炒

3. 煎好的鱼里加入葱姜蒜豆瓣酱煸炒

冻豆腐炖鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>化开，吃不完的白豆腐切片放冷冻，就可以变成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>，空隙很多入味且吸油

4. 冻豆腐化开，吃不完的白豆腐切片放冷冻，就可以变成冻豆腐，空隙很多入味且吸油

冻豆腐炖鱼,爆炒好的鱼加汤或者热水，加入冻豆腐，多煮半小时鱼肉和汤都很入味。

5. 爆炒好的鱼加汤或者热水，加入冻豆腐，多煮半小时鱼肉和汤都很入味。

菜谱创建于:2016年06月23日 17:39
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