外脆内松的戚风松饼
烤出来的颜色是呈黄色,吃起来口感外脆内松,奶香味儿非常的浓呢!可以随意在松饼上摆满各式各样的新鲜水果。-麦子厨房
300 菜谱
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食材
- 低筋面粉 55g
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 30g
- 香草精 3g
- 无盐黄油(融化) 15g
- 新鲜水果(切小块) 适量
步骤
2. 加入香草精,使用电动打蛋器打发至湿性发泡,提起搅拌头能将面糊拉起即可。
3. 筛入低筋面粉,翻拌均匀,不使泡沫消失;接着加入融化的无盐黄油,翻拌均匀。
4. 小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后,舀入约180g面糊。
5. 机子盖上上盖,烘烤4分钟即可。
6. 取出烘烤好的松饼,摆上新鲜水果,即可享用。
小贴士
- 注意要上下搅拌,不要打圈搅拌免得面糊消泡。
菜谱创建于:2017年02月23日 20:58