萝卜丝豆腐汤+#春意绿#
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经； 可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰； 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4. 防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
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食材
- 萝卜 猪肉
- 冻豆腐 葱姜蒜
- 粉条 盐五香粉
- 高汤或浓汤宝 香油
- 耗油
步骤
1. 冻豆腐泡开
2. 猪肉切片
3. 葱姜蒜切碎
4. 大萝卜去皮
5. 搓丝
6. 粉条提前泡水
7. 锅放油盐
8. 葱姜蒜爆香
9. 下肉片炒熟
10. 加酱油耗油翻炒
11. 下冻豆腐翻炒
12. 添汤，我用的是炖牛肉的汤，也可以加一个浓汤宝。
13. 下萝卜丝
14. 下粉条
15. 开锅少炖一会就好了，粉条提前泡过水开就熟，萝卜丝也很好熟。
16. 出锅了，对身体特别好的萝卜丝汤。
17. 老妈自己种的萝卜，这个菜真是营养美味绿色无公害，哈哈，冬天的萝卜赛海参哦。常吃对身体特别好。
菜谱创建于:2017年02月24日 10:58
