香葱味蛋卷
拍这个食谱的时候,拿起来试吃,然后一试吃几片,完全要靠强大的意志力才能停下来!葱香浓郁,薄脆酥脆,咸香的口感。材料非常简单,想不到不做的理由,买一把葱做起来,我唯一的建议是的,不要尝试卷,直接烤片省心。另外,就是,多烤点,这点量估计刚够你一边烤一边吃的。-麦子 小时候经常吃的葱香饼干,咸香酥脆的口感,我是真的吃出了童年的味道。
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食材
- 低筋面粉 50g
- 葱花 30g
- 玉米油 20g
- 牛奶 100ml
- 蛋液 20g
- 糖粉 10g
- 盐 1g
步骤
2. 加入葱花,搅拌均匀。
3. 倒入低筋面粉,搅拌均匀成面糊。
4. 小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后,使用挖球勺舀入约28g面糊,盖上上盖,烘烤1.5分钟至饼成金黄色即可。
5. 因为太脆老!好难卷,要非常精准的把握时间,建议大家烤片就好
小贴士
- 因为太脆所以不好卷,可以烤片,如果想保存起来可以凉了再密封好,注意不要接触空气,可以放三天左右。
菜谱创建于:2017年02月24日 22:08
应季菜肴
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