十味 葱香鸡蛋佛手瓜
佛手瓜炒鸡蛋简单快手，葱的香味，鸡蛋的鲜味，佛手瓜脆嫩和淡淡的甜味，真的是一盘下饭菜。
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食材
- 佛手瓜 一个
- 鸡蛋 两只
- 葱 一根
- 盐 一小勺
- 糖 少许
- 食用油 适量
步骤
2. 佛手瓜削去皮，切开挖去中间种子
3. 切成片
4. 葱洗净切成葱花
5. 鸡蛋打入碗中，放入半小勺盐
6. 打散均匀
7. 热锅热油放入蛋液
8. 用筷子划炒熟，划成小块盛出备用
9. 锅中放入少许油，放入葱煎出香味
10. 放入佛手瓜翻炒片刻
11. 放入鸡蛋块
12. 放入半小勺盐
13. 放入少许糖翻炒均匀
14. 出锅盛盘
15. 脆嫩的佛手瓜和鲜美的鸡蛋非常下饭
小贴士
- 鸡蛋打入碗中放入半小勺盐，打散均匀，热锅热油倒入蛋液用筷子划熟，划成小块。
菜谱创建于:2018年10月21日 20:44
