红酒番茄炖牛腱子肉

红酒番茄炖牛腱子肉

红酒番茄炖牛腱子肉，用时也不长，步骤简单，基本上材料准备完了就等吃的了。两人吃饭，或者带到公司做盒饭都很不错的选择。

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食材

  • 牛腱子肉 1斤
  • 番茄 1斤
  • 黑胡椒粉 1茶匙
  • 甜椒粉 1茶匙
  • 卡宴胡椒 1茶匙
  • 迷迭香 少许
  • 罗勒碎 少许
  • 甘牛至 少许
  • 番茄膏 半罐（不放也行）
  • 盐 适量
  • 红酒 一杯

步骤

红酒番茄炖牛腱子肉,先处理一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净后削皮。在网上看到有很多视频是将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>放进开水里烫掉皮的，但我觉得削皮也不难

1. 先处理一下番茄，将番茄洗净后削皮。在网上看到有很多视频是将番茄放进开水里烫掉皮的，但我觉得削皮也不难

红酒番茄炖牛腱子肉,切成小块备用即可

2. 切成小块备用即可

红酒番茄炖牛腱子肉,漂亮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4956'>牛腱子肉</a>，先让它躺下欣赏一下。此处欣赏2分钟

3. 漂亮的牛腱子肉，先让它躺下欣赏一下。此处欣赏2分钟

红酒番茄炖牛腱子肉,洗净后切成一口大小

4. 洗净后切成一口大小

红酒番茄炖牛腱子肉,准备好材料中说的，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90849'>甜椒粉</a>，卡宴胡椒（这个看个人口味放，辣辣的），黑胡椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3707'>甘牛至</a>叶，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 832'>迷迭香</a>，罗勒碎。也可以用混合香草代替。

5. 准备好材料中说的，甜椒粉，卡宴胡椒（这个看个人口味放，辣辣的），黑胡椒，甘牛至叶，迷迭香，罗勒碎。也可以用混合香草代替。

红酒番茄炖牛腱子肉,然后就把所有东西都放进高压锅内压20分钟

6. 然后就把所有东西都放进高压锅内压20分钟

红酒番茄炖牛腱子肉,倒入一杯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a>，调一调味道，调到自己喜欢就可以了。

7. 倒入一杯红酒，调一调味道，调到自己喜欢就可以了。

红酒番茄炖牛腱子肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 83223'>番茄膏</a>

8. 放入番茄膏

红酒番茄炖牛腱子肉,煲到汁酱浓稠就可以吃了！

9. 煲到汁酱浓稠就可以吃了！

小贴士

  1. 使用高压锅要小心，不懂怎么用的话就打电话给妈妈问吧，没有的话可以取一口锅慢慢炖，3小时左右，风味会更好哦
菜谱创建于:2017年03月01日 13:03
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