青椒鱼皮

青椒鱼皮

做完鱼肉饺子剩下的鱼皮扔了很浪费，用来做个青椒鱼皮很下饭

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食材

  • 鱼皮 500g
  • 青椒 300g
  • 葱 20g
  • 姜 20g
  • 料酒 两勺
  • 老干妈辣酱 三勺
  • 白胡椒 适量

步骤

青椒鱼皮,做鱼肉饺子剩下的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 340'>鱼皮</a>切条

1. 做鱼肉饺子剩下的鱼皮切条

青椒鱼皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

2. 葱姜，青椒切丝

青椒鱼皮,鱼皮用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一半的葱姜腌10分钟

3. 鱼皮用白胡椒，料酒，一半的葱姜腌10分钟

青椒鱼皮,开水下鱼皮煮半分钟，捞出放入冰水

4. 开水下鱼皮煮半分钟，捞出放入冰水

青椒鱼皮,锅内放适量油，热后放葱姜爆香

5. 锅内放适量油，热后放葱姜爆香

青椒鱼皮,放青椒略炒后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190761'>老干妈辣酱</a>

6. 放青椒略炒后放老干妈辣酱

青椒鱼皮,辣酱炒出香味后放鱼皮，炒1分钟后出锅

7. 辣酱炒出香味后放鱼皮，炒1分钟后出锅

青椒鱼皮,炒好的鱼皮搭配鱼汤，超级好吃

8. 炒好的鱼皮搭配鱼汤，超级好吃

菜谱创建于:2017年03月03日 21:10
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