一碗暖胃也暖心的汤-花胶螺肉红枣鸡汤
我是台湾人，在台湾的餐桌上一定会有一道汤。 今天介绍的是味道很好做法又十分简单的广式汤品，花胶滋补，螺味香味浓郁。 这碗汤滋养又不易上火，满满的胶原女生喝再好不过了。一家人享用更好❤️
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食材
- 雞 一隻
- 花㬵
- 螺肉
- 枸杞
- 百合
- 玉竹
- 紅蓮
- 紅棗
步骤
1. 先把鸡肉洗净血水备用
2. 花膠，螺肉先淨泡3-5小時,
3. 百合，玉竹，红莲浸泡半小时
4. 先用清水焯一下雞肉,或是加一点酒，味道更清甜
5. 把泡过的食材放入锅中。 再放入红枣跟枸𣏌，大火煮沸后再以小火熬约3小时。
6. 捞开浮油，淸甜的营养满满鸡汤就完成了❤️
菜谱创建于:2017年03月08日 23:21
