产后宜食 胡萝卜花卷馒头
发面馒头松软可口，酵母发酵后极易帮助吸收。产后恢复宜多吃发面类主食。
8 菜谱
166 粉丝
25 关注
食材
- 胡萝卜 3根
- 面粉 800g
- 酵母粉 30g
- 白砂糖 50g
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 胡萝卜洗净切碎
2. 倒入少许橄榄油炒熟红萝卜，放凉备用。
4. 放入冷却后的胡萝卜 一起搅拌。温水和面。
5. 将和好的面 发酵15-20分钟
6. 面发好了
7. 将一部分面团揉成馒头
8. 用剩下一部分面制作画卷。摊开均匀刷上橄榄油。
9. 因产后食用尽量少盐，撒少量盐在面皮上并均匀卷起来。
10. 制作好花卷
11. 上锅蒸。开锅后转中火20分钟。关火后2-3分钟后再掀锅盖！
12. 花卷完成了，超级好吃😋
13. 松软的大馒头吃着像面包一样！
小贴士
- 放入白砂糖也是要发面更松软，味道可口！关火后2⃣️分钟掀盖蒸汽不会落到馒头上影响美观。
菜谱创建于:2017年03月13日 11:17
