胡萝卜汁皮包子

胡萝卜汁皮包子

宝宝吃胡萝卜不消化，于是我就打算给做成胡萝卜馒头来着，可是呢？榨成汁后，渣就也不想浪费，最后就做成了包子

芯迩萍

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食材

  • 胡萝卜 2根
  • 生菜 少量
  • 肉 一些
  • 糖 2勺
  • 油 2勺
  • 盐 一些
  • 酱油 一些

步骤

胡萝卜汁皮包子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小块，用果语原汁机摇出汁，菜也切断，摇出汁，后加入酵母（可加可不加，加比较有弹性），<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌让酵母发酵，倒入面粉中，面粉我没称多，直接揉成团，（我弄了2种，纯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>皮和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>皮）

1. 胡萝卜切小块，用果语原汁机摇出汁，菜也切断，摇出汁，后加入酵母（可加可不加，加比较有弹性），糖搅拌让酵母发酵，倒入面粉中，面粉我没称多，直接揉成团，（我弄了2种，纯胡萝卜皮和生菜胡萝卜皮）

胡萝卜汁皮包子,称面团醒面时，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>切小块，用原汁机摇成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>泥，加胡萝卜渣，菜渣一起摇

2. 称面团醒面时，把肉切小块，用原汁机摇成肉泥，加胡萝卜渣，菜渣一起摇

胡萝卜汁皮包子,热锅放油，倒入肉酱炒加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，炒匀，到肉变色即可

3. 热锅放油，倒入肉酱炒加盐，酱油，炒匀，到肉变色即可

胡萝卜汁皮包子,面团发酵成功了，开始揉面至里面没有小气孔

4. 面团发酵成功了，开始揉面至里面没有小气孔

胡萝卜汁皮包子,取一些面团搓圆，板上放着面粉，面团放在板上滚

5. 取一些面团搓圆，板上放着面粉，面团放在板上滚

胡萝卜汁皮包子,然后我是用手从边缘慢慢压扁，有点幅度的，有棍子可以用棍子擀称面皮，自己喜欢的厚度！我弄的比较薄，福建做红团的那样薄

6. 然后我是用手从边缘慢慢压扁，有点幅度的，有棍子可以用棍子擀称面皮，自己喜欢的厚度！我弄的比较薄，福建做红团的那样薄

胡萝卜汁皮包子,放酱进去，直接包起来，我没有弄花样，时间不允许，一个也是因为我粗人一个，弄不好花样

7. 放酱进去，直接包起来，我没有弄花样，时间不允许，一个也是因为我粗人一个，弄不好花样

胡萝卜汁皮包子,冷水冷锅蒸，自己吃的可以蒸久一些，我蒸了40分钟

8. 冷水冷锅蒸，自己吃的可以蒸久一些，我蒸了40分钟

胡萝卜汁皮包子,成品

9. 成品

胡萝卜汁皮包子,皮Q酱香，因为胡萝卜本身有甜味，加了一点糖后，口感更加，甘甜！宝宝和我都爱吃，有人肯定会问啥没有发起啊！我也在郁闷，跟外面的包子啥不一样，不过我更喜欢自己做的，皮比较有弹性有感觉，也有可能是因为我皮弄的比较薄吧哈哈😄

10. 皮Q酱香，因为胡萝卜本身有甜味，加了一点糖后，口感更加，甘甜！宝宝和我都爱吃，有人肯定会问啥没有发起啊！我也在郁闷，跟外面的包子啥不一样，不过我更喜欢自己做的，皮比较有弹性有感觉，也有可能是因为我皮弄的比较薄吧哈哈😄

菜谱创建于:2017年03月14日 16:48
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