三色粒粒面
我喜欢花点心思把普通的面食做的有花样 在视觉效果上吸引着宝宝自主进食 同时这些蔬菜本着女儿接受率不高营养价值却很高 所以将它们榨成汁转化成面食 一举多得不是吗
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食材
- 面粉 600克
- 菠菜汁 200克
- 胡萝卜汁 200克
- 紫甘蓝汁 200克
步骤
1. 食材准备：菠菜榨汁取200克 胡萝卜榨汁取200克 紫甘蓝榨汁取200克 面粉600克
2. 食材处理：将三种蔬菜洗净切成小块备用
3. 菠菜焯熟去掉原本就有的涩味
4. 焯熟的菠菜切成小段榨成菠菜汁
5. 胡萝卜加水浸泡后榨汁
6. 紫甘蓝加水浸泡榨汁
8. 取200克面粉
9. 倒入胡萝卜汁
10. 搅拌成胡萝卜面糊
11. 倒入紫甘蓝汁
12. 搅拌成紫甘蓝面糊
13. 倒入菠菜汁
14. 搅拌成菠菜面糊
15. 准备好三个裱花嘴（形状可以自由选择）
16. 三个裱花袋（没有裱花袋的可以用漏勺或者保鲜袋）
17. 将裱花嘴放入裱花袋 裱花袋套在一个比较深的杯子 比较方便一会倒面糊
18. 将搅拌均匀的胡萝卜面糊倒入裱花袋
19. 分别是：胡萝卜面糊 菠菜面糊 紫甘蓝面糊
20. 锅中水烧开转小火微开 （照片就不放啦）裱花袋剪一个小口 将三色面糊挤入锅中 煮至浮起来就可以啦 剩下的面糊没有挤完可以放入冰箱冷冻 需要的时候解冻再烧上一锅水煮熟就可以啦 一碗有颜色的蔬菜粒粒面就完成啦
菜谱创建于:2017年08月15日 14:36
