筒子骨汤

筒子骨汤

非常浓郁的骨汤，下点面条也是很不错的哦！

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食材

  • 筒子骨 1根
  • 玉米 1根
  • 鲜香菇 5朵
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 姜 适量

步骤

筒子骨汤,把所有食材洗净备用

1. 把所有食材洗净备用

筒子骨汤,骨头洗净，冷水下锅，沸腾后1分钟左右关火，将骨头捞起，洗净

2. 骨头洗净，冷水下锅，沸腾后1分钟左右关火，将骨头捞起，洗净

筒子骨汤,另起一个砂锅，放入骨头和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，从新加入适量水，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，烧开后转中小火1个小时，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6728'>鲜香菇</a>，再炖1个小时，一个两个小时

3. 另起一个砂锅，放入骨头和姜，从新加入适量水，加入料酒，烧开后转中小火1个小时，再加入玉米，鲜香菇，再炖1个小时，一个两个小时

筒子骨汤,关火前加入盐调味，美美的一锅汤可以开吃啦

4. 关火前加入盐调味，美美的一锅汤可以开吃啦

小贴士

  1. 玉米、香菇、骨头其实可以一起放的，我不喜欢太烂的玉米所有就晚放一个小时，一起放也是可以的
菜谱创建于:2017年03月18日 11:13
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