必备汤品——祛湿清润猪筒骨汤
这是一款很简单也很必备的汤品,没什么禁忌大人宝宝都能喝……补钙,祛湿,清润融为一体,一起做起来吧^_^
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食材
- 猪筒子骨 1根
- 薏米 1把
- 甜玉米 1个
- 马蹄 10个
- 胡萝卜 1根
- 姜片 6片
- 花椒 10粒
- 料酒 适量
步骤
1. 生姜洗净切片(生姜我没有去皮就不会上火)
2. 甜玉米切小段
3. 马蹄去皮洗净
4. 胡萝卜去皮切块
5. 薏米淘洗干净
7. 焯好水的猪骨冲洗干净杂质
8. 锅中重新加入3片姜,几粒花椒,淘洗好的薏米,焯好水的猪骨
9. 一次性加入足量的清水
10. 大火滚开后转小火煮10分钟(有浮末的话用勺子舀出)
11. 加入马蹄
12. 加入胡萝卜
13. 加入甜玉米段
14. 大火煮开后转小火煲40分钟左右
15. 加入少许盐调味即可(此汤清甜所以盐不要多哦)
16. 一碗祛湿清润秋季汤品就完成了
菜谱创建于:2017年10月06日 14:51
应季菜肴
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