#懒人料理#双玉骨头萝卜汤
冬天的汤水,买个萝卜豆腐,和骨头一起炖起来吃!暖心暖胃
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食材
- 筒子骨 200克
- 白萝卜 1个
- 豆腐 2块
- 盐 适量
- 黄豆酱 一勺
- 蚝油 一勺
- 葱花 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 15克
步骤
1. 筒子骨冷水下锅,加姜片和料酒,大火烧开煮起来。
2. 水开,煮出来很多血沫,这里用勺子撇去血沫,很脏。
3. 撇干净血沫后放入萝卜块,这是家里爸爸给我送来的。
5. 等水煮开了以后,把盐放进去,提前放盐,可以把盐煮进骨头上。
6. 黄豆酱可以提鲜味,放一勺进去一起煮!
7. 放入蚝油调味,也是一勺的量!
8. 放酱油调颜色,不要多,两滴就好了!
9. 接下来就是开大火,快火煮开,盖上盖子焖煮
10. 最后摆个盘,撒点葱花,就可以吃了,打个火锅就很好,和哥们一起吃!
11. 朋友家的餐具好精致,下次也要买来试试!
12. 谢谢大家的支持,一道太简单的双玉萝卜!
小贴士
- 萝卜一定要煮透,才够清甜好吃。非常感谢这个平台的格式,非常好,让记录生活的时候多了一份精彩。
菜谱创建于:2017年11月21日 10:37