筒骨玉米冬瓜汤
这种搭配这种做法很鲜美，营养也是很赞哦，喜欢的做起来吧
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食材
- 筒子骨 750g
- 玉米 1根
- 冬瓜 250g
- 盐 2g
- 葱 2根
- 生姜 2片
- 蒜瓣 2个
步骤
1. 食材准备：筒子骨斩小块，清水多浸泡几次中途换去血水
3. 辅料：葱两根打结，蒜瓣，姜2片
4. 先将筒子骨过水：锅中水烧热把筒子骨放进去煮3-5分钟，倒去锅中的水，去除浮沫
5. 另起锅把筒子骨放进去，放葱姜蒜，加适量的开水没过筒子骨，大火烧开，小火焖
6. 玉米对半切开，切小段
7. 冬瓜切不规则状即可
8. 筒子骨煮好之后放入玉米
9. 放入冬瓜
10. 加2g盐调味继续焖煮15分钟左右
11. 放入提前准备的胡萝卜花
12. 装汤碗，撒葱花即可开吃
13. 成品：特别鲜美
小贴士
- 补钙很不错的哦，煮筒子骨放橙皮也是很赞的，用开水煮口感更好哦而且一定要一次性加足切勿中途加水。关于时间，骨头和水不一样，时间也不一样哦
菜谱创建于:2017年10月24日 14:23
