农家猪肚鸡
补身体最好的东西！
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食材
- 放养鸡一只 三斤左右
- 农家猪肚一个 两斤左右
- 姜一块 少许
- 盐 少许
步骤
1. 猪肚洗净（把肥油全部掉，用盐巴把肚子抓干净）
2. 姜去皮切成姜末，稍后备用
3. 鸡杀好后把屁股去掉不要过水，把内脏挖出来即可，鸡身上摸点盐巴和姜末
4. 摸好盐巴跟姜末后，把整鸡塞进猪肚里面。
5. 打结绑好，放入盆中放少许水，电高压锅煲半个小时即可！
6. 新鲜出炉的农家猪肚鸡就出来啦！猪肚子可以去爆炒，鸡可以白切，一菜三用。
菜谱创建于:2017年03月22日 19:18
