铁皮石斛银耳羹
难以想象的植物清香，软糯滑口的银耳，甘甜味美。纯天然的翠绿，没有尝试过这种味道的银耳羹，不好说自己喝过最营养最美味的银耳羹。
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食材
- 铁皮石斛鲜条
- 银耳
- 冰糖
步骤
1. 生长五年以上的铁皮石斛鲜条最为适合。
2. 这是我种了一年的铁皮石斛苗，因为生长周期很是缓慢，被本草纲目列为十大仙草之一，实用价值数不胜数，保健功效更是好处多多。
3. 鲜条榨汁，如果想要银耳羹的口感更细腻，需要过滤一下去除铁皮石斛的叶茎纤维。
4. 夏季食用微凉清甜的铁皮石斛银耳羹是我的最爱。
小贴士
- 铁皮石斛鲜条汁通常可以直接喝，营养价值不流失，做银耳羹，可以加热一同煮食，也可煮好银耳，再加鲜榨汁。
菜谱创建于:2017年03月29日 22:27
