红烧土豆鸡块
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食材
- 鸡肉 半只
- 土豆 一个
- 葱姜 适量
- 花椒八角 适量
- 干辣椒 四个
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤
2. 锅里加油烧成五成热，放入切好的姜丝，花椒八角，然后倒入切好的鸡块加适量的盐进行翻炒
3. 待鸡块炒至黄色加点酱油进行翻炒，待鸡块上色后倒入备用的土豆块再进行翻炒，炒两三分钟后，加入适量的水焖煮一下
4. 待土豆炒变色后，加水盖住鸡肉土豆，然后中火闷煮，待水差不多煮干的时候，大火收汁，红烧土豆鸡块就大功告成了
小贴士
- 炒鸡肉的时候把盐放足，加土豆的时候就不用再加盐了
菜谱创建于:2016年05月02日 12:49
