蟹味菇鱼丸汤
用蟹味菇搭配鱼丸一起煮汤，直呼过瘾，初春喝这样的清爽汤，确实挺开胃的。
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食材
- 蟹味菇 350g
- 鱼丸 400g
- 鸡汤 1200ml
- 鸡粉 适量
- 鱼露 适量
步骤
1. 食材图
2. 蟹味菇用清水浸泡30分钟，择洗干净。
3. 煮好的鸡汤。
4. 放入蟹味菇。
5. 放入择洗干净的鱼丸。
6. 盖锅盖，大火烧开，煮至食材断生。
7. 揭盖，放入适量的鸡粉调味。
8. 倒入适量的鱼露调味，熄火盛出。
小贴士
- 调味料的用量，我写适量是由于各人口味不同，烹调过程中最好按照自己或家人的口味来掌控调味料的用量。
菜谱创建于:2017年04月07日 21:30
