下酒小菜，怀念老家卤菜，自己卤了点儿，简单易学
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1. 鸭肫洗净后，放入盐、老抽、生抽、香叶，桂皮，花椒，辣椒，大料，黑胡椒粉。 腌制4小时，我觉得腌久了入味我腌了一晚上。
2. 全部倒入锅中煮，可以顺便卤豆皮，喜欢吃海带可以放海带结，大火开后转小火，煮40分钟，熟了就好了
3. 盛出，可以享用啦，小零食
