小灯笼椒塞肉
看到小灯笼椒，为了拍照，买几个回来玩玩，为了消灭它，买了点肉糜回来，做了这道菜。
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食材
- 小灯笼椒 十几个
- 肉糜 半斤用不完
- 生抽老抽 各半勺
- 糖 大半勺
- 鸡蛋 一个
步骤
1. 糖，生抽，我家用海天。
2. 加个鸡蛋，顺时针搅拌会，加入生抽，也就是小时候叫的白酱油，不过，以前可没这么鲜。我记得红酱油是0.21元一斤。白酱油是0.15元一斤。加点糖，继续搅拌。放旁边入味。
3. 灯笼椒洗净，塞肉糜，一点点就塞满了。
4. 热锅倒油。
5. 为了拍照，所以排放整齐。
6. 加了老抽，烧好，感觉也没放多。
7. 加了生抽
8. 加了糖
9. 加一勺水
10. 继续加一勺水。加盖煮八分钟，大致时间。
11. 汤汁变浓稠了，期间可以开盖炒几下，再翻炒会。可以放点干贝素，可以不放。
12. 关火装盘。
13. 小灯笼椒未牺牲前模样。
14. 可爱的小灯笼椒
15. 随意摆拍，出尽风头。
菜谱创建于:2017年04月12日 23:11
