尖椒肉皮

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食材

新鲜肉皮半斤
尖椒 8棵
生姜 2片
大蒜 3瓣
油少许
盐 4g
料酒两勺
鸡精 2g
酱油适量
糖 3g

步骤

尖椒肉皮,肉皮洗净切丝。

1. 肉皮洗净切丝。

尖椒肉皮,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制。

2. 加入盐，料酒腌制。

尖椒肉皮,将辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝。

3. 将辣椒，大蒜，生姜切丝。

尖椒肉皮,将生姜大蒜倒入锅中爆香，加入腌制好的肉皮爆炒，肉皮变色加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>，加入适量水，焖制五分钟，

4. 将生姜大蒜倒入锅中爆香，加入腌制好的肉皮爆炒，肉皮变色加入酱油，糖，加入尖椒，加入适量水，焖制五分钟，

尖椒肉皮,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可出锅。

5. 加入鸡精即可出锅。

菜谱创建于:2017年04月16日 22:05

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