肉皮冻
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食材
- 肉皮 400克
- 水 大概是肉皮的两倍
步骤
1. 如图肉丝现在水中煮十五分钟，
2. 如图煮好的马上过冷水
3. 如图把肉皮上的费油剃干净
4. 如图这部好关键，一定要洗干净，用热乎的水洗到水清凉位置，证明油都洗掉了，这样做出来的冻，晶莹剔透
5. 如图切丝
6. 如图再将肉丝放入锅中煮，我的是，两个小时
7. 如图奶白色才行，因为屋里太热，我放冰箱里，大概4个小时就定型了
8. 如图见证奇迹的时刻到了，哈哈，成功✌️
9. 如图用牙签划一圈，准备脱模
10. 如图铛铛铛铛，完美脱模
11. 如图切块，可以调些喜欢的蘸汁吃喽
菜谱创建于:2014年12月21日 07:07
