蔓越莓蒸蛋糕
❥ 不用烤箱也能做出好吃的蛋糕哦,用蒸的方法来做,少油更适合宝宝吃.
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食材
- 鸡蛋 3枚
- 低粉 90g
- 白砂糖 50g
- 橄榄油 20g
- 炼乳 15g
- 柠檬汁 少量
- 蔓越莓 适量
步骤
1. ❥ 食材准备
4. ❥ 打发至划形状不会消失为止就可以
5. ❥ 筛低粉到蛋糊里上下翻拌均匀
6. ❥ 最后放炼乳橄榄油混合液 和蔓越莓快速搅拌均匀 也是上下翻拌哦,不要画圈不然容易消泡
7. ❥模具抹油 把混合液倒进去 封上保鲜膜在上面用叉子叉几个小孔 锅内放水烧开 然后放模具进去大火蒸20分钟左右 就可以
8. ❥ 蒸好后拿出来放凉 吃的时候切小块
9. ❥ 口感非常松软
小贴士
- 注意:打发蛋液一定要打发到位,蒸出来的蛋糕口感才松软哦.
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菜谱创建于:2017年04月25日 22:13