番茄牛腩

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黑牡丹

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食材

牛腩
西红柿
葱
姜
蒜
生抽
蚝油
冰糖
香菜
清水
番茄酱

步骤

番茄牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>冷水下锅焯水

1. 牛腩冷水下锅焯水

番茄牛腩,看到这样的血沫还敢不焯水吗？

2. 看到这样的血沫还敢不焯水吗？

番茄牛腩,油热放入牛腩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜翻炒出香味盛出备用

3. 油热放入牛腩葱姜蒜翻炒出香味盛出备用

番茄牛腩,另起一锅油热放入葱姜爆香放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>翻炒出红汤

4. 另起一锅油热放入葱姜爆香放入西红柿翻炒出红汤

番茄牛腩,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>翻炒均匀

5. 倒入番茄酱翻炒均匀

番茄牛腩,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

6. 倒入生抽及冰糖

番茄牛腩,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻好均匀

7. 倒入蚝油翻好均匀

番茄牛腩,翻好均匀

8. 翻好均匀

番茄牛腩,放入牛腩翻炒几下

9. 放入牛腩翻炒几下

番茄牛腩,倒入清水

10. 倒入清水

番茄牛腩,大火煮开，中小火煮40分钟左右

11. 大火煮开，中小火煮40分钟左右

番茄牛腩,煮好后关火（根据自家口味调入盐）放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

12. 煮好后关火（根据自家口味调入盐）放入香菜

番茄牛腩,咸香浓郁、酸甜可口的番茄牛腩做好了

13. 咸香浓郁、酸甜可口的番茄牛腩做好了

番茄牛腩,诱惑吧……

14. 诱惑吧……

番茄牛腩,好吃极了😋

15. 好吃极了😋

菜谱创建于:2017年05月04日 09:59

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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