+关注
43 菜谱
443 粉丝
1 关注
1. 皮皮虾冲洗干净，沥干备用；
2. 小葱切葱花，蒜瓣剁蒜泥；
3. 锅里倒入多一点多油，可以找个小一点的锅，煮到冒小泡；
4. 倒入皮皮虾油炸；
5. 炸至皮皮虾壳有点酥酥的感觉就可以，然后沥出多余的油，余油可以留着下次烧鱼之类的腥菜；
6. 小火，放入蒜泥、葱花和适量的椒盐，翻炒均匀即可；（椒盐要保证每个皮皮虾都能雨露均沾）
7. 出锅，装盘！
