老麻抄手

老麻抄手

自己其实不擅长吃太麻，去店里吃老麻抄手的时候，每次点微麻都觉得麻得撑不住，不过老麻抄手的特点就是麻辣鲜香，所以自己在家做也不建议花椒面放太少。抄手的肉馅以及包法参考我的菜谱～炸抄手，这里就不重复写了。

囚禁的风铃

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食材

抄手一盘
高汤（鸡汤，骨头汤）
酱油
醋
熟油辣椒
花椒面
芝麻油
味精
香葱
大蒜

步骤

老麻抄手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5534'>抄手</a>一盘，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5534'>抄手</a>的做法请移步我的主页查看菜谱～炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5534'>抄手</a>

1. 抄手一盘，抄手的做法请移步我的主页查看菜谱～炸抄手

老麻抄手,抄手开水下锅，用漏勺轻轻搅动一下，以免粘锅。

2. 抄手开水下锅，用漏勺轻轻搅动一下，以免粘锅。

老麻抄手,抄手下锅后开始准备调料，大碗一个，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍碎，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91314'>熟油辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'>花椒面</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，加高汤，没有的可以用煮抄手的面汤。

3. 抄手下锅后开始准备调料，大碗一个，大蒜拍碎，加入酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤，没有的可以用煮抄手的面汤。

老麻抄手,等抄手浮上水面，再煮一两分钟就可以捞起来了。

4. 等抄手浮上水面，再煮一两分钟就可以捞起来了。

老麻抄手,洒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>，简直太香了

5. 洒香葱，简直太香了

老麻抄手,这次的抄手居然得到了家里两个挑剔的陈先生一致认同，都是吃光光了，我的心里超级满足啊！

6. 这次的抄手居然得到了家里两个挑剔的陈先生一致认同，都是吃光光了，我的心里超级满足啊！

菜谱创建于:2017年05月05日 07:30

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