五彩鸡丁焖饭
喜欢焖饭，一是简单，有菜有饭；二是好吃，有滋有味。 一碗焖饭，却是美味无限。、、
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食材
- 大米 两杯
- 鸡脯肉 300克
- 青豆 100克
- 玉米粒 100克
- 胡萝卜 1根
- 盐 2勺
- 蛋清 1个
- 料酒 1汤匙
- 大葱 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 1勺
- 水 适量
步骤
1. 准备食材
3. 鸡胸切丁。
5. 胡萝卜洗干净切成丁
6. 炒锅里倒油，放入腌制好的鸡丁翻炒。
7. 炒至鸡丁变色之后放入胡萝卜丁。
8. 加一勺盐继续翻炒。
10. 将炒好的菜倒入电饭煲的内胆中，和浸泡好的大米混合在一起。
11. 放入电饭煲中。
12. 插上电源，选择煮饭程序。
13. 启动开始键，静等焖饭出锅。
14. 约20分钟，好吃的五彩焖饭就做好了。
15. 直接装碗，或者做成饭团，都可以。
小贴士
- 1、腌制鸡肉用的蛋清可以用生粉代替。
- 2、一般鸡脯肉腌制的时候我不会提前放盐，但是做焖饭，会减淡鸡丁的味道，所以腌制的时候一定要提前放盐。
菜谱创建于:2017年05月05日 11:01
