炒钉螺

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与钉螺的邂逅

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食材

钉螺 1-2斤
辣椒 2个
葱 3根
食用油，味极鲜酱油，料酒，陈春老醋，白糖，盐，味精，老抽酱油少许
姜切丝少许
蒜切块少许

步骤

炒钉螺,下锅热油放进去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>爆炒

1. 下锅热油放进去姜，蒜，辣椒爆炒

炒钉螺,加少许老陈醋，料酒，老抽酱油，味极鲜酱油，盐，味精调味道

2. 加少许老陈醋，料酒，老抽酱油，味极鲜酱油，盐，味精调味道

炒钉螺,汁调成放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7118'>钉螺</a>进去爆炒两三分钟

3. 汁调成放钉螺进去爆炒两三分钟

炒钉螺,加点白糖进去，炒一下加淀粉调水进去勾芡一下

4. 加点白糖进去，炒一下加淀粉调水进去勾芡一下

炒钉螺,最后一步加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>进去，再爆炒一下就可以

5. 最后一步加葱进去，再爆炒一下就可以

炒钉螺,完成的作品

6. 完成的作品

小贴士

配点小酒不错

菜谱创建于:2017年05月07日 19:11

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