家庭海鲜小火锅

家庭海鲜小火锅

本菜谱适合家庭朋友小聚，喝杯小酒，谈谈心，省去烧菜的繁琐。

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食材

  • 龙虾 1只
  • 海螺 3个
  • 鲍鱼 10只
  • 壳类 3种
  • 螃蟹 3只
  • 蔬菜 6种

步骤

家庭海鲜小火锅,采用家庭平底暖锅，把锅烧热放入调和油、大蒜头、老姜、干小辣椒、等大蒜头变金黄色时放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>（一分为二），倒入少许黄酒，加入盐既可（不要加其它，尽可能保持原味），把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>正反油炸至金黄色后加入水，等大火烧开后调至低温烧20分钟（主要是把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>中的鲜味煮出来），开锅放入自已喜欢的食材，简单的家庭小海鲜。一起学习！

1. 采用家庭平底暖锅，把锅烧热放入调和油、大蒜头、老姜、干小辣椒、等大蒜头变金黄色时放入螃蟹（一分为二），倒入少许黄酒，加入盐既可（不要加其它，尽可能保持原味），把螃蟹正反油炸至金黄色后加入水，等大火烧开后调至低温烧20分钟（主要是把螃蟹中的鲜味煮出来），开锅放入自已喜欢的食材，简单的家庭小海鲜。一起学习！

菜谱创建于:2016年05月07日 18:53
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