自制家庭【鸳鸯火锅】

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傲即是女人的成本

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食材

鱼丸适量
鱼糕适量
排骨 1斤
娃娃菜 1个
土豆 1个
粉丝适量
木耳几朵
干香菇几朵
泡椒适量
大枣几颗
枸杞适量
花椒适量
剁辣椒适量
油适量
盐适量
芝麻酱适量
姜 1颗
大葱 1根

步骤

自制家庭【鸳鸯火锅】,准备好原材料。

1. 准备好原材料。

自制家庭【鸳鸯火锅】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>焯好水。

2. 排骨焯好水。

自制家庭【鸳鸯火锅】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切好。

3. 大葱和姜切好。

自制家庭【鸳鸯火锅】,鸳鸯锅辣汤和清汤分别加入适量水，分别放入泡发香菇、生姜、大葱、盐，清汤里再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>、枸杞，开启电磁炉，烧开。

4. 鸳鸯锅辣汤和清汤分别加入适量水，分别放入泡发香菇、生姜、大葱、盐，清汤里再加入大枣、枸杞，开启电磁炉，烧开。

自制家庭【鸳鸯火锅】,加入焯好水的排骨，辣汤和清汤里各加几块。

5. 加入焯好水的排骨，辣汤和清汤里各加几块。

自制家庭【鸳鸯火锅】,锅里加入适量油，加入自制剁椒酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，炒香。

6. 锅里加入适量油，加入自制剁椒酱、泡椒、花椒，炒香。

自制家庭【鸳鸯火锅】, 将辣料倒入辣汤里，中小火慢慢熬至排骨熟透。

7. 将辣料倒入辣汤里，中小火慢慢熬至排骨熟透。

自制家庭【鸳鸯火锅】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1614'>鱼糕</a>切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净切成厚片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>和泡发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>清洗干净。

8. 鱼糕切成片，土豆去皮洗净切成厚片、娃娃菜和泡发木耳清洗干净。

自制家庭【鸳鸯火锅】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>加入适量盐，分次加入凉白开搅打均匀。

9. 芝麻酱加入适量盐，分次加入凉白开搅打均匀。

自制家庭【鸳鸯火锅】,放入鱼糕，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 335'>鱼丸</a>，开始涮火锅了。

10. 放入鱼糕，鱼丸，开始涮火锅了。

菜谱创建于:2014年12月29日 16:55

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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