腌咸蒜瓣
餐桌上的小菜，我只喜欢妈妈腌制的独特的味道
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食材
- 蒜瓣 20蒜头
- 食盐 2勺
- 花椒 一小把
- 大葵 2个
步骤
1. 把新蒜剥成小瓣
2. 把花椒和大葵准备好
3. 把锅洗净，记住不能有油，全程不能沾油，两碗水（具体要看你容器的大小，以淹没蒜瓣为低水位线），两勺盐，花椒，大葵，一起放进锅里，大火烧开，小火熬制五分钟，自然放凉
4. 把蒜瓣和熬制的水倒进准备好的干净瓶子里，腌制十到半个月，中间可以打开试尝
5. 腌制好就是这个样子的，亲们赶紧试试吧
小贴士
- 记住，腌制的蒜瓣不能沾油，不然会坏的，吃的时候也不要用带油的筷子夹哦
菜谱创建于:2017年05月18日 14:01
