蒜香鸡腿
疫情尚未完全结束，想吃什么还是尽量在家做吧。 今天来做蒜香烤鸡腿，食材简单做法也非常省事，喜欢的小伙伴可以在家试试哦～
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食材
- 鸡腿 1个
- 蒜香腌料 30克
- 蒜瓣 20克
步骤
1. 先把需要的食材提前准备。
2. 鸡腿洗净控干水分。
3. 准备一些蒜瓣备用。
4. 蒜瓣去皮后放入碗中。
5. 加入蒜香味腌料，戴上手套抓拌均匀。 🙇🏻♀️尽量多给鸡腿按摩一会让鸡腿充分吸收腌料的味道。
6. 抓拌均匀后敷一层保鲜膜或直接放入保鲜袋腌制2小时。
7. 烤盘铺一层吸油纸，放入腌好的鸡腿跟蒜瓣。 🙇🏻♀️加点蒜瓣增加蒜香味。
8. 提前预热烤箱，上下190度，时间60分钟。 🙇🏻♀️这里的时间及温度需要根据自己家的烤箱脾气进行调整。
9. 先烤30分钟，鸡腿表面上色后，翻面。
10. 开始烤制时温度尽量不要太高。
11. 家里有鸡翅的可以一起再烤一些鸡翅了，鸡翅要晚点放，因为鸡翅比较容易熟。
12. 鸡腿烤好后就可以装盘食用了，非常软烂入味。
13. 表皮很香。
14. 成品。
15. 成品。
小贴士
- 1、鸡腿提前腌2小时以上。
- 2、烤制30分钟后，记得要给鸡腿翻面。
- 3、温度及时间可以根据自己家烤箱脾气进行调整。
- 4、加点蒜瓣增加蒜香味，烤完后的大蒜也很好吃哦。
菜谱创建于:2021年01月10日 16:00
