潮汕腌咸梅
潮汕腌咸梅也叫咸水梅，它不仅可以当作凉果食用，还是潮汕菜独有的调味品。梅子可以蒸鱼做菜，梅汁夏天拌西瓜也是很棒的！
+关注
APP中收藏菜谱
食材
步骤
1. 准备材料，如图
2. 青梅泡水洗干净
3. 晒干水分
4. 三碗青梅
5. 一碗盐
6. 这样循环放干净没水分的瓶子里。咸淡看自己，可以多盐或者少盐，随你
7. 如图
8. 来个装好的成品图
9. 这个是腌制一个月后的成果
10. 来个近照！腌的越久越好，等待粗盐全部融化！
菜谱创建于:2018年05月16日 21:34
应季菜肴
